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基本情報
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育て方
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病気・害虫
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よくあるご質問
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この栽培に役立つ情報
基本情報
栽培難易度
初夏から夏にかけて大輪の黄色い花を咲かせるヒマワリ（向日葵）。近年では品種も増えて、オレンジ色、レモン色、チョコレート色などカラフル花色や八重咲きのもの、鉢植えやプランターでも育てやすいコンパクトなサイズなどもあります。日当たりを確保すれば、丈夫で育てやすい花です。
- 科名 属名
- キク科ヒマワリ属
- 主な病気
- うどんこ病
- 主な害虫
- アブラムシ類、ハダニ類、グンバイムシ類
- 生育環境
- 日当たりと水はけのよい場所
- ポイント
- 一年草で根が弱いため、一度植え付けたら植え替えは避けましょう。
- 土
- 弱酸性～中性（pH5.0～6.5）
栽培スケジュール
育て方
1. 苗の準備
初夏～8月頃まで出回っています。苗を購入する場合は、葉っぱが生き生きとした緑色で、病害虫がないかをチェックしましょう。本葉が4～5枚ほどのあまり大きくなりすぎていないものが、植え付けに適しています。
2. 植え付け
- 植え付け時期4月中旬～6月中旬
- 土水はけの良い土を選びます。市販の草花用培養土を利用すると簡単です。
苗の間隔は小型の品種なら20cm、大型の品種は40cm、根鉢が全て入る深さの穴をあけます。
植え付ける時は、根の周りの土を崩してしまうと根が傷ついて弱ってしまうので、根鉢を崩さずそのまま植えましょう。
種から育てた場合
育てる場所に直接、またはポットに2～3粒まきます。光を嫌う種子なので、種には軽く土をかぶせます（覆土）。
ポット苗は本葉が4～5枚前後になったら、鉢やプランターなどに植え付けしてください。
3. 水やり
土の表面が乾いたら、株元にたっぷりと底から水が出るまであげてください。特に夏は水切れしやすいので、毎日水やりが必要です。
4. 肥料
用土にはあらかじめ化成肥料を元肥として混ぜておきます。追肥は花が咲くまで2週間おきに化成肥料を施します。
5. 栽培環境と栽培のポイント（増やし方含む）
- 生育環境日当たりの良い場所で育てましょう。風通しが悪いと、病害虫が発生しやすくなります。
- 支柱立て成長に合わせて支柱を立てましょう。特に草丈が高くなる品種は成長が早いので、茎が倒れたり曲がったりしないよう注意しましょう。
- 剪定花が複数咲く品種の場合は、次の花を咲かせるために花びらが散って頃に花を切り落とします。種を採る場合は種が黒くなるまで待ってから切り落とし、陰干ししてから大きく膨らんだ種を選んで保存します。
6. 植え替えのポイント
1年草のため植え替えの必要はありません。
病気
うどんこ病
葉に斑点ができ、白っぽいカビのようなものが生え、やがて枯れます。
うどんこ病は湿度が低い環境（4～10月に多い）で、温度が17～25℃ぐらいのときに発生しやすくなります。真夏・真冬は発生しにくいです。
対処法
- 予防特定防除資材の「酢」が原料の製品を散布するのがおすすめです。
- 対処症状が軽い場合は感染した葉だけちぎって様子を見ます。ちぎった葉はビニール袋に入れてゴミとして捨てるなど、廃棄することが重要です。うどんこ病になってきた箇所は元通りにはなりませんが、初期段階で対応することで、被害の拡大を抑えられます。
害虫
アブラムシ類
体色は黄緑色のものから黒褐色まで多様ですが、黄緑色のものが多いのが特徴。
植物の新芽に好んで寄生し、口針を幼枝の先端部や茎、根などに差し込んで汁液を吸います。
ウイルス病を媒介することもあります。
対処法
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予防
特定防除資材の「酢」が原料の製品を散布するのがおすすめです。
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駆除
数が少ない場合は、セロハンテープなどで取り除きましょう。多く発生している場合は、薬剤を使用ください。
